떡국만들기1 소고기 떡국 끓이는법 ! 간단하지만 깊은맛 내기 간단하고 쉽게 만들 수 있지만 깊고 진한 맛을 내는 소고기 떡국 끓이는 법을 알려드리겠습니다. 소고기 떡국의 기본 재료 준비하기떡국을 끓이기 위해서는 몇 가지 기본 재료가 필요합니다. 아래는 소고기 떡국을 만들기 위해 필요한 기본 재료들입니다.떡 : 부드럽고 쫄깃한 식감을 가진 떡을 선택하세요. 미리 물에 담가두거나 살짝 데쳐서 준비하시면 좋습니다.소고기 : 양지머리나 사태와 같은 부위를 사용하며, 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다. 고기를 미리 물에 담가 핏물을 제거하거나 키친타월로 눌러 제거해 주세요.육수 : 소고기를 끓여 만든 육수를 사용하는데, 깊고 풍부한 맛을 낼 수 있습니다. 만약 시간이 부족하다면 시판용 사골육수를 사용해도 괜찮습니다.대파 : 어슷하게 썰어 준비합니다. 대파는 국물에 시원한 .. 2025. 1. 1. 이전 1 다음
